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Mercoledì, 24 Ottobre 2018

Dieta idrolizzata di pesce e di riso nel cane

  • L’idrolizzato a base di proteine di pesce e amido di riso costituisce un’idonea dieta ad eliminazione per la diagnosi di reazione avversa al cibo
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pruritoLa diagnosi di reazione avversa al cibo (AFR, Adverse Food Reaction) si basa su una dieta ad eliminazione (ED, elimination diet) di 8 settimane ed è confermata dalla ricomparsa dei sintomi alla reintroduzione della dieta precedentemente somministrata. Le diete idrolizzate sono comunemente impiegate come ED.

Sono stati inclusi in un trial clinico 50 cani con prurito non stagionale con l’obiettivo di valutare una dieta idrolizzata a base di proteine di pesce e amido di riso come ED per la diagnosi di ARF.

Di ogni soggetto sono stati valutati il prurito e le lesioni (tramite apposite scale validate), e la qualità di vita per mezzo di un questionario cui è stato sottoposto il proprietario al giorno 0 e 56. Durante la ED, era consentito l’utilizzo di antibiotici per le prime 4 settimane, di corticosteroidi e oclactinib per le prime 6 settimane. Ai cani che avessero mostrato un miglioramento di almeno il 50% del prurito è stata riproposta la loro dieta precedente a base di pesce e riso.

Dei 50 cani, 38 (76%) hanno completato la ED, 4 (8%) sono stati esclusi a causa del peggioramento dei segni clinici, 3 (6%) per la scarsa appetibilità della dieta e di cinque cani (10%) è stato perso il follow-up. In 24 cani il prurito è migliorato più del 50% e 22 di questi sono stati sottoposti alla dieta di provocazione. Di questi 22 cani, 15 hanno recidivato ed è stata diagnosticata una ARF, mentre 7 non hanno recidivato (in un cane la diagnosi di AFR è stata considerata dubbia). Cinque cani hanno reagito al pesce e quattro al riso. Dei 14 cani in cui il prurito non è migliorato, alcuni sono stati nuovamente sottoposti ad una ED e altri sono stati trattati con successo per la dermatite atopica.

La dieta idrolizzata di pesce e riso sembrava essere una ED utile per la diagnosi di AFR, anche nei cani allergici al pesce o al riso.

 

“An open label clinical trial to evaluate the utility of a hydrolysed fish and rice starch elimination diet for the diagnosis of adverse food reactions in dogs”. Matricoti I, et al. Vet Dermatol. 2018 Oct;29(5):408-e134. doi: 10.1111/vde.12680. Epub 2018 Aug 23.


Gaia Carotenuto Med Vet PhDstudent

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