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Lunedì, 11 Febbraio 2019

Animali e cambiamenti climatici

  • Il consiglio è allevare animali termo-tolleranti resistenti al clima agro-ecologico specifico di una determinata zona
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vacche caldoL’economia relativa agli animali da reddito riveste un ruolo di primo piano su quella globale ed è necessario che la sicurezza alimentare sia garantita a livello mondiale. Le conseguenze dei cambiamenti climatici non si limitano solo alla produzione vegetale, ma influenzano anche la produzione animale e, in particolare, la quantità e qualità del latte, la produzione di carne e la fertilità.

La presenza di fattori stressanti è una costante in moltissimi contesti ambientali, e può esacerbarsi a seguito di cambiamenti climatici. Lo stress da calore sembra essere il principale fattore che influenza negativamente la produzione animale. Quindi, al fine di supportare quest’ultima, è fondamentale identificare gli animali termo-tolleranti resistenti al clima agro-ecologico specifico di una determinata zona.

Gli individui rispondono ai cambiamenti ambientali modificando le loro caratteristiche fenotipiche e fisiologiche. Pertanto, la sopravvivenza del soggetto spesso dipende dalla sua capacità di far fronte o adattarsi alle condizioni presenti. Quindi, per sostenere la produzione animale in un ambiente esposto a cambiamenti climatici, gli animali devono essere geneticamente idonei e avere capacità di sopravvivenza in ambienti molto diversificati.

Recentemente, è stato rivolto un notevole interesse alla ricerca di biomarker capaci di identificare gli animali con tratti genetici superiori e, quindi, economicamente vantaggiosi. L’individuazione di tali biomarker potrebbe avere anche importanti riscontri sulla possibilità di trovare una soluzione all'adattabilità animale ai cambiamenti climatici.

 

“Review: Adaptation of animals to heat stress” Sejian V, et al. Animal. 2018 Dec;12(s2):s431-s444. doi: 10.1017/S1751731118001945. Epub 2018 Aug 24.


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