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AGGIORNAMENTO SCIENTIFICO PERMANENTE IN MEDICINA VETERINARIA

Alimentazione e nutrizione

Alimentazione e nutrizione (149)

Venerdì, 14 Dicembre 2018

Restrizione dietetica nei cani sovrappeso

  • La restrizione alimentare applicata a diete di tipo commerciale può esitare in carenze nutrizionali
dogscale 300x214Gli obiettivi di questo studio consistevano nell’indagare quale tipo di raccomandazioni i veterinari che si occupano di medicina generale dessero ai proprietari di cani che devono perdere peso e nello stabilire se tali raccomandazioni determinassero l’insorgenza di carenze nutrizionali. L’indagine ha previsto che i veterinari venissero sottoposti ad un questionario riguardo le raccomandazioni fornite ai clienti. Sulla base di tali informazioni, sono state stimate le poss...

Lunedì, 03 Dicembre 2018

Aminoacidi solforati nella dieta del broiler

  • Più è elevato l’apporto di Metionina nella dieta, maggiore è la sua conversione in Cistina
np74ub4j54Parte della Metionina (Met) presente nelle diete dei broiler viene convertita in Cistina (Cys), ma la percentuale con cui tale fenomeno si verifica non è nota e potrebbe portare ad un eccessivo apporto di Met. Gli autori di questo studio sostengono che tale inconveniente potrebbe essere facilmente evitato conoscendo il rapporto ideale Met:Cys/aminoacidi solforati totali (AAST) e la percentuale di conversione della Met in Cys. I risultati di questo studio hanno dimostrato che le fonti di ...

Lunedì, 19 Novembre 2018

Ruolo dell’arginina nell’alimentazione del suino

  • Revisione sul ruolo dell’arginina nella dieta del suino in accrescimento, in gestazione e in allattamento.
easset upload file717 72627 eIn passato, l'arginina (Arg) non è stata considerata un nutriente insufficiente nelle diete per i suini in gestazione o in allattamento, a causa della credenza che questi animali potessero sintetizzare quantità sufficienti di Arg per soddisfare i loro bisogni fisiologici. La mancanza di una piena consapevolezza sull’importanza degli aspetti nutrizionali dell’Arg ha contribuito a determinare un'efficienza subottimale della produzione di carne suin...

Mercoledì, 07 Novembre 2018

Relazione tra sovrappeso/obesità e condizioni patologiche nel gatto

  • Il controllo del peso corporeo potrebbe costituire un mezzo di prevenzione contro diverse condizioni patologiche
gatto obesoL’obiettivo di questo studio condotto sulla specie felina era quello di indagare l’associazione tra il body condition score (BCS) e alcune condizioni patologiche di cui è stata dimostrata una correlazione con il sovrappeso e/o con l’obesità, quali il diabete mellito, disturbi dermatologici e ipertensione. Nello specifico, sono state prese in esame 21 condizioni patologiche, di cui è riconosciuta una predisposizione legata alle condizioni corporee, e sono state messe in correlaz...

Mercoledì, 24 Ottobre 2018

Dieta idrolizzata di pesce e di riso nel cane

  • L’idrolizzato a base di proteine di pesce e amido di riso costituisce un’idonea dieta ad eliminazione per la diagnosi di reazione avversa al cibo
pruritoLa diagnosi di reazione avversa al cibo (AFR, Adverse Food Reaction) si basa su una dieta ad eliminazione (ED, elimination diet) di 8 settimane ed è confermata dalla ricomparsa dei sintomi alla reintroduzione della dieta precedentemente somministrata. Le diete idrolizzate sono comunemente impiegate come ED. Sono stati inclusi in un trial clinico 50 cani con prurito non stagionale con l’obiettivo di valutare una dieta idrolizzata a base di proteine di pesce e amido di riso come ED per la diag...

Venerdì, 21 Settembre 2018

Concentrazione e qualità delle proteine negli alimenti in scatola

  • Influenza esercitata su composizione delle urine, digeribilità dei nutrienti e approvvigionamento energetico nei gatti adulti
downloadLa concentrazione e la qualità delle proteine nei cibi per gatti possono variare considerevolmente, condizionando la composizione delle urine e l'approvvigionamento di nutrienti. Nel presente studio, 6 diete in scatola con diverse concentrazioni e qualità di proteine sono state somministrate ciascuna per 6 settimane, usando un disegno randomizzato incrociato, a 10 gatti sani adulti. Nelle ultime 2 settimane di somministrazione di ciascun alimento, sono state raccolte le urine e le feci dei ...

Mercoledì, 19 Settembre 2018

Ruolo del sedano di montagna nelle diete per polli da carne

  • L’impiego di questo integratore sopprime la lipogenesi epatica e aumenta la capacità antiossidante
sdmIl grasso, nei polli da carne, è un effetto collaterale indesiderato, indotto dalla selezione genetica. In questo studio, è stata introdotta la polvere di sedano di montagna come integratore alimentare al fine di sopprimere la lipogenesi e migliorare lo stato antiossidante. Polli da carne maschi (Ross 308) sono stati alimentati, per 42 giorni, con una dieta di controllo oppure con una dieta supplementata con 7,5 g/kg di sedano di montagna (SdM). L'aumento di peso corporeo e l’indice di conversion...

Lunedì, 30 Luglio 2018

Scorrettezze nell’etichettatura di alimenti per animali domestici

  • Un problema molto diffuso nelle diete di eliminazione, specialmente in quelle secche
dog cat foodSebbene la Federazione europea dell'industria alimentare per animali domestici (FEDIAF, European Pet Food Industry Federation) abbia stabilito che le etichette devono essere accurate e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti, diversi autori hanno documentato errori di etichettatura. Questo fenomeno è particolarmente preoccupante se correlato a prodotti usati come diete di eliminazione per la diagnosi di reazioni avverse alimentari (AFR, adverse food reaction) in cani e gatt...

Venerdì, 08 Giugno 2018

Un test motivazionale per dimostrare il fabbisogno di fibra dei bovini

  • Dover compiere un lavoro per ottenere una risorsa riflette sia un fabbisogno che una naturale indole degli animali (contrafreeloading)
contrafreeloadingI bovini domestici (Bos taurus taurus) hanno un apparato digerente atto a digerire diete ad elevato contenuto di fibre, ma in condizioni di allevamento questi animali vengono comunemente alimentati con diete a basso contenuto di fibra e alto tenore energetico. Questa pratica può lasciare il bestiame con una fabbisogno insoddisfatto di consumare foraggio. Un modo per quantificare la loro motivazione è richiedere agli animali di lavorare per accedere a una risorsa. Utilizzan...

Venerdì, 01 Giugno 2018

Ruolo dell’istamina in corso di acidosi ruminale subacuta

  • In corso di SARA, l'istamina attiva la risposta infiammatoria e deprime la sintesi di caseina nella ghiandola mammaria delle vacche in lattazione
cannulated cowL'acidosi ruminale subacuta (SARA, subacute ruminal acidosis), indotta dalla eccessiva somministrazione di mangimi concentrati, aumenta la traslocazione di istamina dall’apparato digerente al circolo ematico causando una varietà di malattie nelle vacche da latte. Tuttavia, il meccanismo tramite cui l’istamina influisca sulla funzionalità della ghiandola mammaria e sulla qualità del latte è in gran parte sconosciuto. Uno studio si è posto l’obiettivo di studiare gli effe...

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