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Martedì, 26 Settembre 2017

C.A. Sgoifo Rossi et al.

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Acidosi ruminale del bovino da carne e patologie connesse
 

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  • Riferimento: Large Animal Review 2016; 22: 273-279
  • Abstract: L’acidosi ruminale è una condizione di iperacidificazione del contenuto prestomacale causata dall’eccessiva produzione di acido lattico, ed è considerata il più importante disturbo nutrizionale nell’allevamento del bovino da carne. I fattori predisponenti la destabilizzazione dell’equilibrio presente tra le popolazioni microbiche ruminali sono riconducibili ad errori o carenze nella gestione dell’allevamento e possono essere efficacemente e facilmente prevenuti. I principali fattori scatenanti sono l’eccessivo consumo di carboidrati fermentescibili ed il brusco passaggio da una dieta prevalentemente a base di foraggi ad una prevalentemente composta da cereali. Le manifestazioni sintomatologiche sono spesso non chiare o conclamate, in quanto connesse al grado di acidosi e alla suscettibilità individuale. Nella presente review verranno descritti i fattori predisponenti l’acidosi e i meccanismi adattativi che l’animale e i microrganismi presenti nel suo rumine attuano con riflessi comportamentali e metabolici. Verranno inoltre approfondite le problematiche sanitarie che insorgono secondariamente alla condizione di acidosi ruminale quali gli ascessi epatici, il meteorismo, la laminite, l’endotossicosi e la poliencefalomalacia
  • Note: //
  • Specie: animali da reddito
  • Anno: 2016
  • Rivista: Large Animals Review
Letto 1025 volte Ultima modifica il Martedì, 18 Settembre 2018

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